凪は他にはないラーメン屋。とにかく自分の思ったことをどんどん実現できる環境です。未経験だった僕も、様々な食材と触れあって、今ではスープ長をやらせていただいています。
趣味はボクシング。バンタム級でやらせていただいております。休みの日や仕事が終わったあとはジムワークに行っていて、そろそろプロ試験も受けてみようかな、と思っています。凪は、趣味に打ち込める職場でもありますね。
仕事は「すごい煮干ラーメン」のスープ作りを担当。日々食材と向き合って、美味しいものを作るということに感じる喜び、お客さんが「うまい！」というときの顔がやっぱり見たいですからね。
元気がある仲間と一緒に働きたいですね。仕事は楽しくなきゃいけないので、楽しく仕事ができる環境を作るように頑張っています。職場の環境はスープ作りの寸胴の中と同じ、色々な個性ある食材が調和することで、始めて美味いスープになるはず！ 個性豊かな人材をお待ちしています。
凪は他にはないラーメン屋。とにかく自分の思ったことをどんどん実現できる環境です。未経験だった僕も、様々な食材と触れあって、今ではスープ長をやらせていただいています。
趣味はボクシング。バンタム級でやらせていただいております。休みの日や仕事が終わったあとはジムワークに行っていて、そろそろプロ試験も受けてみようかな、と思っています。
凪は、趣味に打ち込める職場でもありますね。
仕事は「すごい煮干ラーメン」のスープ作りを担当。日々食材と向き合って、美味しいものを作るということに感じる喜び、お客さんが「うまい！」というときの顔がやっぱり見たいですからね。
元気がある仲間と一緒に働きたいですね。仕事は楽しくなきゃいけないので、楽しく仕事ができる環境を作るように頑張っています。職場の環境はスープ作りの寸胴の中と同じ、色々な個性ある食材が調和することで、始めて美味いスープになるはず！ 個性豊かな人材をお待ちしています。