現在、凪スピリッツは「ラーメン凪」を国内8店舗、海外では台湾、フィリピン、香港、インドネシアにて展開しております。
「風のないところに風を起こし、麺を通じて世界をツナグ」という理念のもと、今後も国内外問わず、ラーメンをはじめとした日本の食文化を世界中に広めるべく展開していきたいと考えています。

その今後の展開のためにも、人材への教育、育成、には、もっともパワーを注いでいます。
早朝勉強会では会社の価値観の共有を、また社内外での研修や他業種企業様との交流を通して、社会人としてのマナーやスキルを学んでもらいます。
ラーメンを極める職人さんではなく、ラーメンを通じたビジネスで成長できる人材になっていただきたいと思っています。

私たちが求めるのは、「変化を素直に受け入れられる方」です。
会社は毎年120～130％で成長を続けています。店舗の拡大、会社の成長とともに、常に変化を繰り返しています。市場も一刻一刻と変化し続けます。変化し続ける市場に置いていかれないためには、その変化に慣れるしかありません。
変化を恐れず、果敢にチャレンジしていただきたいです。失敗を重ねてください。

現在、社内では店舗開発のブランドチームや、情報インフラのITチーム、システム開発チームなどに、若手社員を抜擢し、店舗に所属しながらも、店舗営業以外のところで新しい経験とチャレンジを促す取り組みも積極的に行っております。
「価値観を共有できる方」「仲間への思いやりがある方」経験は問いません。優秀さも問いません。どんなに優秀な個人も、集団には敵いません。

プライベートもさらけ出せるような関係を作りたい。
私たちは、大企業ではありません。個人個人の趣味や事情も理解しあってこそ、助け合うことができます。
仲間とのつながりを強く持ち、喜びも悔しさも共有できる会社にしたいと考えています。

弊社の社訓の一番目に「お客様を驚かせ、楽しませ、喜ばれよう」という一文があります。
まず、お客様に常にワクワクと驚きを与え続けること。そして、従業員にとっても多くのチャレンジを通して、自己成長と各個人のワクワク・ニコニコする人生を送る舞台になってもらいたい。
そう思っております。