我々が掲げるのは「ユニバーサルヌードル」という言葉。これは「麺文化を通じて世界の架け橋になろう！」という僕たちの夢を象徴する言葉です。人と人、文化と文化のグローバルなつながりを麺によって作っていきたい、そんな思いがこめられています。

この夢をかなえるため、弊社は煮干という日本古来の食材を軸として、ウェブやイベント、積極的な海外出店やメディア戦略など、様々なアプローチで麺文化の魅力を発信して参りました。そして今、この流れをさらに加速させるために、新たな個性たちを募集したいと考えております。

凪スピリッツは、決して老舗ではありません。だからこそ新しく文化を創れる土壌があります。本気でやるときは本気で、バカをやるときはバカをやる。

ラーメンを作るだけでなく、麺という食文化で未来をつくろうとする、そんな人材の入社を心より待っています。